Kulinarisches Erbe

Kulinarisches Erbe

Für die Verwendung von Produkten aus Vorarlberg und den umliegenden kulinarischen Regionen wurden wir von der AMA Marketing GesmbH. mit dem AMA-Gastrosiegel “Vorarlberg” ausgezeichnet und zertifiziert.

Mit dieser Auszeichnung unterstützen wir durch den regionalen Bezug der Grundprodukte und Dienstleistungen für die Vorarlberger Wertschöpfung und somit zur Sicherung von direkten und nachgelagerten regionalen Arbeitsplätzen.

Milch und Milchprodukte:

Vorarlberg Milch, Feldkirch

Frischeier aus Bodenhaltung:

Familie Mock, Damüls

Kartoffeln, Obst und Gemüse:

Aus Österreich und der Bodenseeregion

Käsespezialitäten:

Vorsäß Eggatsberg (Bergkäse), Vorarlberg Milch

Rind- und Schweinefleisch:

Aus österreichischerLandwirtschaft über AGM und Metro

AMA Lizenznummer: 101582